Marketing Gastronómico

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¿Te reservo mesa en tu restaurante?

Cuanto más visible sea tu restaurante en la red  más posibilidades tienes de darlo a conocer, eso es una realidad, la misma que el controlar los portales gastronómicos donde tus clientes hablan de ti y de tu competencia te dará la oportunidad de saber cual es tu reputación y en caso necesaria, mejorarla a tiempo. [...]

Por |December 14th, 2016|Marketing Gastronómico|Comentarios desactivados en ¿Te reservo mesa en tu restaurante?

¿Cuál es el punto fuerte de tu empresa?

¿Cuántos de los restaurantes que conoces marcan una fuerte diferenciación?, ¿tienen una carta diferente a los de su alrededor u ofrecen una experiencia única? ¿Cuándo fue la última vez que te sorprendieron en un restaurante?, o mejor dicho, ¿Cuándo fue la última vez que tú sorprendiste a tus clientes? Cada vez que contratan mis servicios de [...]

Por |December 1st, 2016|Marketing Gastronómico|Comentarios desactivados en ¿Cuál es el punto fuerte de tu empresa?

Black Friday en restauración

“Black Friday es hoy en día uno de los acontecimientos de rebajas y promociones más importantes en España, en el cual tanto pequeños como grandes establecimientos baten récord de ventas año tras año. Si tu restaurante se encuentra ubicado cerca de una zona comercial prepárate para el tránsito de clientes, y si no lo está, [...]

Por |November 23rd, 2016|Marketing Gastronómico|Comentarios desactivados en Black Friday en restauración

Aprende a publicitar tu establecimiento

Realizar campañas publicitarias eficaces en tu negocio no es tan difícil como crees si sabes cuales son las preguntas que debes hacerte al preparar el mensaje con el que llegar a tu público objetivo. Desde la década de los ochenta se ha utilizado las denominadas “4 P” a la hora de crear campañas comerciales o [...]

Por |November 14th, 2016|Marketing Gastronómico, Marketing Personal|Comentarios desactivados en Aprende a publicitar tu establecimiento

¿Conoces realmente a tu cliente?

¿Conoces porque tus clientes eligieron tu establecimiento y no el de la competencia?, ¿y porque repiten?, ¿o porque no han vuelto? Conocer a tu cliente supone conocer sus preferencias, sus motivaciones o sus necesidades y dicha información bien analizada y utilizada te permitirá anticiparte a sus pasos, así como fidelizarles adecuadamente y captar más clientes tipo [...]

Por |October 28th, 2016|Marketing Gastronómico, Marketing Personal|Comentarios desactivados en ¿Conoces realmente a tu cliente?

Mantra gastronómico

“España está a la vanguardia en gastronomía, no obstante no estamos aprovechando adecuadamente el boom por el que estamos pasando” afirma Juan Manuel Manrique, propietario del restaurante Mantra en el centro de Marbella, y Chef por vocación con un C.V. gastronómico que abre el apetito a cualquiera. La mayor diferenciación de este coqueto restaurante radica [...]

Por |September 29th, 2016|Marketing Gastronómico, Sin categorizar|Comentarios desactivados en Mantra gastronómico

Cuida de todos tus clientes, ¡escucha los eco!

Aunque aún contamos con una educación culinaria en productos ecológicos muy básica, no podemos obviar que España lidera la producción ecológica europea con más de 1,3 millones de hectáreas certificadas, “y el 60% de esta producción nacional corresponde a Andalucía, la comunidad autónoma más representativa del sector”. Cada día son más las personas que cocinan [...]

Por |September 10th, 2016|Marketing Gastronómico|Comentarios desactivados en Cuida de todos tus clientes, ¡escucha los eco!

¿Tú restaurante combate el hambre?

España ha sido reconocida como uno de los países más solidarios del mundo, a la par que creativos, y cuando se fusionan estas dos cualidades surgen grandes ideas que aliñadas con la gastronomía, pilar de referencia nuestra, se disfrutan deliciosas campañas como es “Restaurantes contra el hambre” Acción contra el Hambre celebra por séptimo año [...]

Por |September 4th, 2016|Marketing Gastronómico|Comentarios desactivados en ¿Tú restaurante combate el hambre?

Un premio a tu cocina, el mejor comercial para tu restaurante

Una de las acciones más virales y efectivas que puedes utilizar para captar nuevos clientes, es tratar de ganar los concursos gastronómicos de tu zona; Siempre hay concursos a los que puedes acceder para promocionar los puntos fuertes de tu restaurante, ya sea un concurso de tapas, de coctelería, de cocina de temporada o un [...]

Por |July 27th, 2016|Marketing Gastronómico|Comentarios desactivados en Un premio a tu cocina, el mejor comercial para tu restaurante

Ideas para llenar tu restaurante a través de las redes sociales

Aunque el marketing gastronómico está en auge, en España nos mantenemos muy por debajo en inversión publicitaria frente a países como Estados Unidos o Francia.   ¿Cuántas veces has elegido un restaurante a través de una promoción o descuento que te haya llegado de algún portal gastronómico?, ¿o por sugerencia del todopoderoso TripAdvisor? Cada días es más común [...]

Por |July 22nd, 2016|Marketing Gastronómico|Comentarios desactivados en Ideas para llenar tu restaurante a través de las redes sociales

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