Cuanto más visible sea tu restaurante en la red más posibilidades tienes de darlo a conocer, eso es una realidad, la misma que el controlar los portales gastronómicos donde tus clientes hablan de ti y de tu competencia te dará la oportunidad de saber cual es tu reputación y en caso necesaria, mejorarla a tiempo. [...]
¿Cuántos de los restaurantes que conoces marcan una fuerte diferenciación?, ¿tienen una carta diferente a los de su alrededor u ofrecen una experiencia única? ¿Cuándo fue la última vez que te sorprendieron en un restaurante?, o mejor dicho, ¿Cuándo fue la última vez que tú sorprendiste a tus clientes? Cada vez que contratan mis servicios de [...]
“Black Friday es hoy en día uno de los acontecimientos de rebajas y promociones más importantes en España, en el cual tanto pequeños como grandes establecimientos baten récord de ventas año tras año. Si tu restaurante se encuentra ubicado cerca de una zona comercial prepárate para el tránsito de clientes, y si no lo está, [...]
Realizar campañas publicitarias eficaces en tu negocio no es tan difícil como crees si sabes cuales son las preguntas que debes hacerte al preparar el mensaje con el que llegar a tu público objetivo. Desde la década de los ochenta se ha utilizado las denominadas “4 P” a la hora de crear campañas comerciales o [...]
¿Conoces porque tus clientes eligieron tu establecimiento y no el de la competencia?, ¿y porque repiten?, ¿o porque no han vuelto? Conocer a tu cliente supone conocer sus preferencias, sus motivaciones o sus necesidades y dicha información bien analizada y utilizada te permitirá anticiparte a sus pasos, así como fidelizarles adecuadamente y captar más clientes tipo [...]
Por tercer año consecutivo vuelven las jornadas gastronómicas “A 4 manos” organizadas por el chef malagueño Dani García en su restaurante Bibo, ubicado en el Hotel Puente Romano de Marbella, la semana del 18 de abril y esta vez para rendir homenaje al gran chef francés, con 28 estrellas Michelin, Joël Robuchon. 71 estrellas Michelín [...]
¡Nos vemos en la redes!